Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln in einer kräftigen, langsam gekochten Rinderbrühe, serviert mit zarten Scheiben Rindfleisch, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und einem Hauch Zitrone. Duftend, aromatisch und wohltuend – ein echter Klassiker der vietnamesischen Küche.